The Duc Ngo Vermögen – Das Duc Ngo ist ein in Vietnam geborener deutscher Koch und Gastronom. Seine Familie väterlicherseits war Chinese, und sie besaßen einen kleinen Haushaltswarenladen auf dem Markt von Hanoi. Nachdem ihr Vater infolge der Vertreibung von Menschen chinesischer Abstammung aus Vietnam bei einem Unfall ermordet wurde, flüchtete die Familie nach Hongkong.
Es war möglich, das Land zu verlassen und nach Deutschland zu reisen. Ngo kam 1979 als Flüchtling in den West-Berliner Bezirk Spandau. Die Mutter heiratete dann eine Deutsche und zog 1987 mit den drei Kindern nach Deutschland. Ngo machte 1994 seinen Abschluss am Friedrich-Ebert-Gymnasium in Wilmersdorf.
Als Teenager arbeitete er bei McDonald’s und war fasziniert von japanischem Essen, was ihn dazu brachte, Japanologie an der Freien Universität Berlin zu studieren, um bei Sachiko Sushi Berlin für Tillmann Zorn zu arbeiten. 1998 arbeitete er zwei Monate lang als Sushi-Koch in Moskau. Mit dem Erlös aus seinem Job gründete er nach seiner Rückkehr ein eigenes Restaurant. Im Januar 1999 eröffnete er das Kuchi, gefolgt vom Next to Kuchi und dem Kuchi II. Er eröffnete im Winter 2005 das Gourmetrestaurant Shiro I Shiro, das 2006 zu den 50 größten Neueröffnungen der Welt gekürt wurde, aber drei Jahre später wegen finanzieller Schwierigkeiten schließen musste.
The Duc Ngo Vermögen : 1,6 Millionen US-Dollar (geschätzt)
Dann eröffnete er seine Cantina in der Bar Tausend am Schiffbauerdamm, wo er spanische Tapas, peruanische Ceviche und japanische Gerichte servierte. Außerdem besitzt er das Moriki in Frankfurt am Main, zwei Cocolo-Restaurants in Berlin, das Madame Ngo in der Kantstraße und das 893. Derzeit betreibt er vierzehn Restaurants in Berlin, Frankfurt am Main und Baden-Baden, ein neues wird eröffnet im Sommer 2021 in der Berliner Kantstraße. Insgesamt beschäftigt er rund 100 Mitarbeiter.
In der zweiten Folge der dritten Staffel von Kitchen Impossible war er als Tim Mälzers Kochgegner zu sehen, und er war auch in der nächsten Staffel zu sehen, sowie im Knife Fight Club und Ready to beef!, sowie bei VOX und by Mälzers Seite.
Es wurde in diesem Stil im Dezember 2020 im Rahmen des Weihnachtsspecials von Kitchen Impossible erneut ausgestrahlt. Er kämpfte an der Seite von Tim Raue gegen Mälzer, wobei Max Strohhalme als Sieger hervorging. Im selben Monat trat er in einer Folge von Rosins Restaurants auf und im März 2021 erneut als ursprünglicher Koch eines Jobs, den Raue Mälzer und Alexander Herrmann in der sechsten Staffel von Kitchen Impossible zugewiesen hatte. Er trat als Gastkoch in der sechsten Folge der neunten Staffel von The Taste im Oktober 2021 auf.
Die Wirtschaftsförderung Berlin Partner kürte ihn 2017 zum „Gastronomischen Innovator des Jahres 2017“.
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