Alfons Schuhbeck Krankheit

Alfons Schuhbeck Krankheit – Alfons Schuhbeck ist Starkoch, Restaurant, Buchautor und Unternehmer in Deutschland. Alfons Karg war in seinen frühen Jahren daran interessiert, Telekommunikationstechniker zu werden, wurde jedoch schnell desillusioniert. Den Gastronomen Sebastian Schuhbeck lernte er bei einem Auftritt mit seiner Band im bayerischen Ferienort Waging am See kennen. Als Mentor von Alfons widmete dieser Mann ihm eine Karriere in der Hotellerie. Alfons wurde später von Sebastian Schubeck adoptiert, der ihn zu seinem Erben ernannte.

Zur Schule ging er in Bayern an der Hotelfachschule Bad Reichenhall. Danach absolvierte er Praktika in Salzburg, Genf, Paris, London und München, wo er Praxiserfahrung sammelte (in Eckart Witzigmanns Aubergine mit drei Sternen ausgezeichnet). Erst 1980 konnte er das Kurhausstüberl für sich beanspruchen.

In der Firma von Sebastian Schuhbeck war Alfons der Motor, der die Dinge in Bewegung hielt. Sein kulinarisches Können begeisterte die Kurhausstüberl-Gäste so sehr, dass der ehemalige Dorfgasthof zu einem beliebten Speiseziel der Münchner und Salzburger Oberschicht wurde.

1983 erhielt er als dritter Koch außerhalb Frankreichs einen Stern im französischen Michelin-Führer. Der französische Restaurantführer Gault Millau verlieh ihm 17 Punkte und 3 Hauben und machte ihn damit zum Koch des Jahres 1989.

Seit 1990 unterhält Schubeck einen Catering-Service und bewirtet eine Reihe renommierter Veranstaltungen, darunter die Bundeskanzlerfeier, den Ball des Sports oder die ECHO-Verleihung der deutschen Musikwirtschaft.

2003 eröffnete er mit den Südtiroler Stuben in München seinen zweiten Restaurantbetrieb. Im Dezember 2003 erhielt er für seine Arbeit im Restaurant einen zweiten Michelin-Stern. Die American Academy of Hospitality Sciences verlieh ihm im November 2005 den Five Star Diamond Award.

Sender für das Deutsche Fernsehen in den USA Ab 1993 wird Schuhbecks Show von der BRD getragen. Aufgrund seines anhaltenden Erfolgs in Deutschland hat er über zwei Dutzend Kochbücher geschrieben. Außerdem tritt er häufig in verschiedenen deutschen Fernsehserien auf.

Das Geschäft von Schuhbeck litt unter dem weltweiten Shutdown, ausgelöst durch den Covid-19-Ausbruch in den Jahren 2020 und 2021. Schuhbeck meldete am 18. Juli 2021 Insolvenz an, nachdem er vergeblich auf staatliche Hilfen gewartet hatte.

Von Geschäftspartnern sammelte Schuhbeck in den 90er Jahren 60 Millionen DM für Investitionen. Schuhbeck wurde wegen Betrugs angeklagt, nachdem er sich auf fragwürdige Geschäftsmethoden eingelassen hatte, unter anderem als alleiniger Verantwortlicher für Millionen von DM, die auf einem Citibank-Monte-Carlo-Konto angelegt wurden. Trotz der seltsamen Art der Geschäftstätigkeit entschied der Richter, dass sie nicht illegal waren, also wurde er freigesprochen.

Neben dem Restaurant Südtiroler Stuben in München betreibt das Unternehmen heute ein Weinbistro, einen Catering-Service, eine Kochschule, einen Gewürzladen und eine Eisdiele. Zur Führung des Egelsbacher Check Inn Restaurants und Bar wurde 2001 die Schuhbeck Check Inn GmbH (Südhessen) gegründet.